Bourgogne Aujourd’hui (Dec.2010 Janv.2011) _ deux vins à l’honneur pour le Domaine du Pavillon |

Bourgogne Aujourd’hui_oct.nov.2010 : 2008, divine surprise !|

Miss Vicky Wine: « Love Pommard with Albert Bichot »|

La blogueuse Miss Vicky Wine, invitée d’Albert Bichot le 14 Avril dernier, parmi les représentants de Findawine.com, Bourgognelive et Youwineblog, (voire l’article de ce dernier ici), nous livre sa version de cette inoubliable journée.

Que d’éloges pour notre maison! Il semblerait que la pétillante blogueuse aient eu plusieurs « coups de cœur » pour nos crus bourguignons, à Pommard notamment, avec le Domaine du Pavillon! Découvrez ses commentaires de dégustation sur le « Clos Les Rugiens » Premier Cru 2007 et sur le « Clos des Ursulines » Grand Cru 2007, ainsi que ses conseils en matière d’accords mets et vins.

A découvrir ici.

Vinum Magazine : 17/20 pour le Corton Grand Cru Clos des Maréchaudes 2006 & 2007 Domaine du Pavillon (decembre 2009)

Wine Spectator (dec09)_90 pts for Meursault 1er Cru Les Charmes 2007, Domaine du Pavillon

Magazine Saveurs_Domaine du Pavillon : Pommard Clos des Ursulines 2005 à l’honneur

Chablis 1er Cru ‘Les Lys’ 2007, Mazis-Chambertin 2007 et Pommard 1er Cru ‘Les Rugiens’ 2007 : résultats GUIDE HACHETTE 2010

Domaine du Clos Frantin et Domaine du Pavillon : résultats du Guide Bettane & Desseauve 2010

Les Domaines du Clos Frantin et du Pavillon obtiennent 3 ‘BD’ sur 5  , qualifiant la production de haute qualité.

La maison Albert Bichot, l’une des plus anciennes et des plus importantes de la Bourgogne, poursuit très courageusement une refonte totale de sa philosophie et de la qualité de ses produits. En Côte-d’Or, la maison possède deux grandes entités de vinification, le Domaine du Clos Frantin, à Nuits-Saint-Georges, et le Domaine du Pavillon, à Pommard. Les vins du Clos Frantin ont un peu d’antériorité dans la remise à niveau de la qualité, et commencent à produire des vins de grand style. Les 2005 présentés en rouge possèdaient un corps plutôt imposant, et bien plus de précision que les années précédentes.