Samedi 19 mai 2012 : Journée Portes Ouvertes au Château Long-Depaquit de 10h à 18h30

Venez profiter d’un agréable moment de détente dans l’un des plus beaux domaines viticoles de Bourgogne, en plein coeur de Chablis.

La visite de la cuverie de vinification et de la cave à fûts vous permettra de découvrir les secrets de l’élaboration des grands Chablis, minéraux et élégants. Saisissez l’occasion unique de déguster les meilleurs terroirs de l’appellation, comme le célèbre Chablis Grand Cru « La Moutonne », Monopole du Domaine, ou les Premiers Crus, dans différents millésimes.

Prolongez cette expérience unique en visitant une partie de nos vignobles avec notre partenaire et son minibus : vous découvrirez avec lui le patient et délicat travail des vignerons.

Vous pourrez participer, avec les plus jeunes, à un jeu de questions qui mettra à l’épreuve votre perspicacité. Recherchez patiemment les indices dans le parc ou la cuverie qui vous mèneront à la bonne réponse !

Confrontez vous à notre Table aux Arômes et testez vos sens olfactifs en devinant les arômes qui vous sont présentés : suprises garanties…

Des artisans régionaux proposant des produits du terroir nous accompagneront à nouveau pour cette journée placée sous le signe de la détente, du plaisir gastronomique et de la découverte ! Venez les rencontrer et apprécier leurs productions : fromages, confitures, escargots, foie gras…

Bien entendu, notre parc arboré vous attend pour une sieste bien méritée à l’ombre des arbres centenaires ou tout simplement pour un pique-nique tiré du sac sur l’une de nos vertes pelouses !

Les Grands Jours de Bourgogne:Un événement unique qui a lieu tous les 2 ans en Bourgogne

Des professionnels venus d’une quarantaine de pays participent à ces Rencontres internationales qui ont débuté lundi 19 mars 2012. Organisée en partenariat avec l’inter profession des vins de Bourgogne (BIVB) cette manifestation réservée aux professionnelle est une vaste opération séduction des médias et des acheteurs, surtout étrangers. C’est un enjeu économique essentiel, d’autant plus pertinent qu’il est parfaitement adapté à la viticulture de terroirs et à la diversité des climats.

Pendant six jours, vignerons, producteurs, restaurateurs, importateurs, cavistes, journalistes, etc parcourent la région à la découverte des vins de Bourgogne. Au programme de ce salon itinérant : Chablis et le Grand Auxerrois, la Côte de Nuits, le Mâconnais, la Côte Chalonnaise, les Côtes de Beaune.

Les équipes de la  maison se sont mobilisées pour assurer notre présence auprès des milliers de visiteurs professionnels du vin venus en Bourgogne cette semaine afin de partager avec eux la dégustation des derniers millésimes de nos vins:

journaliste prenant des notes au salon "Terroirs de Corton"

• Lundi 19/03/2012 : LES PORTES D’OR DE LA BOURGOGNE, Maison des Vins à CHABLIS
• Mardi 20/03/2012 : VOSNE MILLESIME – NOBLESSE DES CLOS VOUGEOT Château du Clos de Vougeot
• Mardi 20/03/2012 : NUITS D’ANTAN, Marché couvert de NUITS ST GEORGES
• Vendredi 23/03/2012 : POMMARD RIME AVEC ART, Château de POMMARD
• Vendredi 23/03/2012 : TERROIRS DE CORTON , Salle Municipale de LADOIX-SERRIGNY

51ème vente des Hospices de Nuits Saint Georges

Moins connu que sa prestigieuse « grande soeur  » des  Hospices de Beaune, les  Hospices de Nuits sont aussi un   » hospital – vigneron   » et possède  des vignes autour de  Nuits-St-Georges.

Albert Bichot a acheté 9 pièces sur 4 cuvées:

• NUITS-ST-GEORGES LES LAVIERES LES BAS DE COMBE Cuvée Guillaume Labye
• NUITS-ST-GEORGES 1er Cru LES VIGNERONDES Cuvée Bernarde Delesclache
• NUITS-ST-GEORGES 1er Cru LES DIDIERS Cuvée Cabet
• NUITS-ST-GEORGES 1er Cru LES DIDIERS Cuvée Jacques Duret

Labour…

Derrière ce simple mot « labour » se cachent en fait beaucoup d’expérience, de bon sens, de connaissance de son terroir et de ses sols mais également de difficultés, comme ici lors d’une opération de griffage dans nos terrasses à Nuits saint Georges, afin de « marier » le compost au sol…

L’Elysée… à Dijon !

Le Club des Ecrivains de Bourgogne recevra le mercredi 14 mars à Dijon, au Sofitel-La Cloche, à 18h30, l’écrivain François d’Orcival, de l’Institut, pour parler de ses deux livres L’Elysée fantôme (Robert Laffont) et Le Roman de l’Elysée (Le Rocher).

La conférence-débat sera animée par Bernard Lecomte.

L’auteur dédicacera ses livres à la sortie.
Entrée gratuite (inscription au 06.86.27.13.42).

Presse et renseignements : Evelyne Philippe Conseil

ephilippe3@wanadoo.fr

www.clubdesecrivainsdebourgogne.com